Histoire de chocolat…
Importées d’Amérique centrale par Cortez dès 1528, les fèves de cacao et le chocolat firent leur entrée en Suisse au 17e siècle. Assez vite le cacao, d’abord gardé jalousement par les Espagnols, va devenir un produit convoité par toute l’Europe. Il sera dégusté sous forme […]
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